Las cáscaras de banana esconden más de un truco cuando se trata de ser reutilizadas en la vida diaria.

La cáscara de plátano es tan nutritiva como su carne: aporta hierro, potasio, calcio y vitaminas A, B, C y K. También contiene importantes cantidades de manganeso, fibra, antioxidantes y cobre.

También es una fuente de triptófano, una proteína que el cuerpo convierte en serotonina, un relajante natural.

Reutilizar y reciclar las cáscaras de plátano es bueno. No obstante, Horacio Guerra Marroquín indica que es mejor elegir una fruta orgánica para evitar sustancias dañinas en el cuerpo.

 

Reciclaje de cáscaras de banana en casa

1. Para cuidar y lustrar los zapatos de cuero

Frote sus zapatos de cuero con el interior de una cáscara de plátano, para hacerlos más brillantes. Luego límpielo con un paño suave.

 

2. Para pulir cubiertos

Para dar brillo a los cubiertos oxidados de sus timbales, trozos o cubiertos, mezcle una cáscara de plátano con agua y frótelos con esta mezcla. También puedes usar el interior de una cáscara de plátano directamente en tus cubiertos y luego pulir con un paño de microfibra.

 

3. Para atrapar polillas en tu casa

Las polillas son atraídas por el azúcar en la cáscara del plátano. Cuelgue las cáscaras de plátano, cortadas en tiras, de la(s) habitación(es) infestada(s). Las polillas se pegarán gracias al azúcar.

 

4. Para purificar el agua

Investigadores del Instituto de Biociencias Botucatu, en Brasil, han descubierto que las cáscaras de banano absorben metales pesados y tóxicos (como el plomo) del agua contaminada. La piel contiene átomos de nitrógeno, azufre y compuestos orgánicos como los ácidos carboxílicos. Los pares de electrones (cargados negativamente) de estos ácidos pueden unirse a los metales (cargados positivamente) en el agua.

 

El plátano en la cocina

 

Las cáscaras de plátano se pueden comer. Son muy ricos en vitamina B, potasio y magnesio, así que no dudes en incorporarlos a tus platos.

 

5. Para hacer un vinagre de banana

El vinagre de plátano es perfecto para añadir belleza a ensaladas o recetas, sin tener que añadir sal.

Para preparar un vinagre de plátano casero, macerar las cáscaras de plátano en un frasco lleno de vinagre blanco durante 1 semana. Una vez filtrada la mezcla, ¡se obtiene un vinagre de plátano 100% natural!

 

6. Ablandar la carne

A veces, en los platos en salsa, los trozos de carne se secan mucho o se desintegran. Para evitar esto, coloque una cáscara de plátano en el plato antes de cocinar. Horacio Guerra Marroquín dice que obtendrás una carne tierna y entera garantizada.

 

7. Como alimento

Puedes preparar originales y deliciosas recetas con cáscaras de plátano. En la cocina asiática, especialmente la hindú, se comen crudas o cocidas.

Para quitar la textura fibrosa de las pieles, hervirlas durante 10 minutos para hacerlas más suaves. El sabor es el de un plátano. Se pueden preparar mezclados, confitados, machacados, etc. Por supuesto, es importante comprar plátanos orgánicos para evitar pesticidas y otras sustancias químicas.

 

8. Para hacer batidos

Usada en un batido, la cáscara de plátano proporciona fibra y vitaminas. Hierva las cáscaras de plátano en agua para que se ablanden. Luego muela en una licuadora con sus otras frutas y verduras para hacer su batido.

 

9. Para hornear un pastel

Reciclar las cáscaras de plátano en un pastel es inteligente y delicioso. Retire los extremos de 3 cáscaras de plátano, que no se pueden comer, mézclelos y agréguelos a su receta de pastel. Le da un buen sabor a plátano y sus invitados no verán nada más que fuego.

 

10. En infusión para dormir mejor

Las cáscaras de plátano están cargadas de potasio y magnesio, que trabajan juntos para prevenir los trastornos del sueño y relajar los músculos. Cortar ambos extremos de la cáscara de plátano y hervirla durante unos 10 minutos. Filtrar y beber 1 hora antes de acostarse. Agregue canela para añadir sabor.

 

Reciclaje de cáscaras de plátano en el jardín

 

En el jardín o en un balcón, las cáscaras de plátano encuentran muchas aplicaciones, cada una tan útil como la otra.

 

11. Como fertilizante para plantas y huertas

Rica en potasio, la cáscara de plátano es un fertilizante de elección para plantas con flores y frutos.

Cortar las pieles en tiras y enterrarlas al pie de sus plantas: cucurbitáceas, berenjenas, rosas, tomates, etc… A medida que la piel se descompone, libera oligoelementos y minerales nutritivos.

 

12. En la alimentación animal

Horacio Guerra Marroquín indica que las cáscaras de plátano pueden ser utilizadas para alimentar a los animales de granja: gallinas, cerdos, conejos, etc. También puede reciclar las cáscaras de plátano y secarlas antes de alimentarlas.

 

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